「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】富嚼勁的雞肉融入檸香香茅氣味，清新不膩口，泰式香茅炒雞肉200g/包
【台北濱江】富嚼勁的雞肉融入檸香香茅氣味，清新不膩口，泰式香茅炒雞肉200g/包【中式料裡食譜】 主料: 三黃雞、香菇、洋蔥、荷葉、麵粉 輔料: 料酒、生抽、鹽、胡椒、酒、蔥、姜、蠔油
01 先用刀背將雞腿的骨頭敲斷 以便摺疊成型 在雞中加入蔥, 姜, 蒜, 鹽 蠔油, 料酒, 料理食材 胡椒等調味料 將調味料按摩揉搓到中式料理的做法大全雞肉中 你就想像自己在給雞做馬殺雞就行了
幼兒套書 02 將花椒煸炒出香味 煸炒出香味的花椒用□麵杖碾碎 再加入雞中一起醃製 用保鮮膜覆蓋好 放入冰箱中醃製一個小時以上 中間拿出來翻動一下 再在醃好的雞上抹層五香粉和胡椒
03 將洋蔥, 香菇切成絲備用 料理食材 放入醃個雞的剩餘汁料中充分混合 將混合好的香菇絲 和洋蔥絲, 姜, 蒜等其他調料 塞入雞腹中 用牙籤固定好雞的腹部
04 將干荷葉用冷水泡上中式料理有什麼一會兒 時間允許的話可以等它泡開 把雞肉放在泡過水的荷葉中 將它包裹起來
料理食材 05 用冷水和白酒一起和面 將面和成軟硬適中的麵糰 切記不要太稀 06 靜置一段時間等其發酵 將麵糰□□成大小合適的圓片 07 將荷葉包裹的雞放在中間 再用麵皮包裹起來
09 放入烤箱或者微波爐中 預熱160度, 中下層 烤80分鐘 如果雞比較大隻 烤的時間需要延長
切開的那一刻 雞皮自帶的油脂滋溜一下冒出來 豐富的餡料和雞肉 在密閉的空間裡碰撞融合 鮮到掉舌頭
日式料理日文菜名
資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2
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【台北濱江】富嚼勁的雞肉融入檸香香茅氣味，清新不膩口，泰式香茅炒雞肉200g/包
泰式料理超人氣必點家鄉菜口味~ 香茅的氣味及檸檬葉的淡香撲鼻而來，搭配上輕微的辣度，這開胃又下飯的美味，絕對讓你多吃好幾碗飯!!微辣的口感又帶有點清爽， 保證是你平常絕對吃不到的好滋味!! 還沒吃過道地的泰式料理嗎?現在您的機會來了!! 不用出門找好料，彷彿就像是有泰國廚師在您家親自下廚一樣!!
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料理食材 05 用冷水和白酒一起和面 將面和成軟硬適中的麵糰 切記不要太稀 06 靜置一段時間等其發酵 將麵糰□□成大小合適的圓片 07 將荷葉包裹的雞放在中間 再用麵皮包裹起來
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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集
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